八女星野村で栽培・製造されている星野抹茶です。
平成元年から始まった本格的な製造が始まった星野抹茶。
旨味に優れ、苦みの柔らかな繊細な味わいと火入れの強い香ばしさが特徴的な抹茶です。
練りながらも香りを楽しめる【濃茶】用の抹茶です。
抹茶本来の濃厚な香りと旨みがしっかりあります。
御濃茶として練っても上品な苦みで、親しみやすさもあります。
もちろん御薄茶としても美味しく召し上がって頂けます。
非常に飲みやすくバランスの取れたお茶で、鮮やかな明るい緑色にも目を引かれます。

【Seiju : Ceremonial Matcha】
Hoshino matcha is grown and produced in Yame Hoshino Village.
Full-scale production of Hoshino matcha began in 1989.
This matcha has an excellent flavour, a delicate taste with soft bitterness and a strong fire-roasted aroma.
Matcha for [dark green tea], whose aroma can be enjoyed while kneading.
It has a rich aroma and a strong, original flavour of matcha.
It has an elegant bitterness and friendliness even when kneaded as Koicha.
Of course, it can also be enjoyed as a thin tea.
The tea is very easy to drink and well-balanced, and its bright green colour is also eye-catching.