八女市内で栽培、製造されている抹茶の中でも、製菓用に考えられたものです。
抹茶本来の濃厚な香りと旨みの中に、力強い苦味と香ばしさを感じられます。
バターや香料、他の素材と共にしても力負けしません
焼き菓子など熱を加える工程がある製品に適しています。
一番茶100%。

Among the matcha grown and produced in Yame City, this is the one considered for confectionery use.
It has a rich aroma and flavor with a strong bitterness and fragrance.
It does not lose its power when combined with butter, flavorings, or other ingredients.
Suitable for baked confectionery and other products that require heat.
100% Ichiban-cha.